韩国料理之石锅拌饭，为你带来原汁原味的美食体验图解

平常都是在吃中式美食，想换换新口味。刚好我又是一个韩剧迷，就想着做一道韩国料理尝尝。于是选择了做这道保留食材原汁原味的石锅拌饭，而这道石锅拌饭不需要加太多的调味料，然后它看着又有食欲，对于轻食主义者的我来说，是最合适不过了。

主料

白米饭 ：1碗
牛肉碎 ：150g
洋葱 ：50g
香菇 ：5个
芽菜 ：50g
胡萝卜 ：一根
红辣椒 ：一个
鸡蛋 ：2个
青瓜 ：一小节

辅料

小葱 ：1根
罗勒 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
白芝麻 ：适量

详细步骤：

第一步

准备食材

第二步

青瓜去皮

第三步

切成小条

第四步

胡萝卜洗净切丝

第五步

洋葱辣椒切碎，放入不粘锅中炒香

第六步

加入牛肉，炒至变色

第七步

加盐，生抽，炒匀后装碗

第八步

香菇切片放入油锅中煎熟，装碗备用

第九步

放入罗勒，炒熟

第十步

撒上芝麻，然后装碗

第十一步

锅中倒油，鸡蛋打进去煎至5分熟

第十二步

把所有的配菜摆在米饭上，鸡蛋摆中间即可

烹饪技巧：

喜欢吃溏心蛋的煎至5分熟即可