好吃的彩椒牛肉丝怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

好吃的彩椒牛肉丝，营养价值高，健康又安全的一道菜 ，适合孕中期食用的菜谱。此菜色泽美观，牛肉细嫩，含丰富的蛋白质多种维生素。甜彩椒含维生素C极为丰富，好吃的下饭菜，非常好吃的一道菜哦 ，唇齿留香，大家可以自己做一下，做法超级简单，易学就会。

主料

彩椒 ：适量
牛肉 ：适量
生抽 ：适量
豆瓣 ：适量

辅料

料酒 ：适量
鸡精 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.彩椒切丝。牛肉切丝，用料酒生抽和生粉腌制。锅中入油，放牛肉丝煸炒

2.加入姜蒜爆香。再加一勺郫县豆瓣，必须是四川的豆瓣才好吃，北方的豆瓣酱太难吃了

3.翻炒均匀以后放彩椒，加适量的盐。翻炒均匀起锅放鸡精即可。喜欢吃葱的可以放葱头，我实在是与葱无缘。