滋补的红枣薏米乌鸡汤怎么做又香又好吃
红枣薏米乌鸡汤,这是一道非常滋补活血健脾祛湿的健康养生汤。就我个人而言,我经常煲来喝,好处很多。主要用料是乌鸡、红枣、薏米等等。红枣可以补血养颜,而薏米可以去湿去水肿,特别适合女性朋友。做起来也比较简单,30分钟可以完成。可以动手试试看。
主料
乌鸡 :450辅料
红枣 :6个薏米 :适量
枸杞 :适量
盐 :适量
姜 :适量
具体步骤
红枣、薏米洗净、温水略泡
生姜3片
枸杞洗净
乌鸡切成小块
入沸水锅飞水
捞出至炖盅
加红枣、薏米
放入姜片
加水
盖好炖盅盖,入高压锅,加盖大火上汽后转小火续煲50分钟
揭开盖子,放入枸杞、加少许食盐,再煲10分钟即可
一道养血又滋补的汤水煲好了
1.枸杞起锅前十分钟左右再放更好。2.乌鸡飞水后用冷水洗净浮沫,煲出的汤更清亮。
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