速成健康自制上校鸡块怎么做又香又好吃

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:25分钟

上校鸡块是很多人小孩吃的油炸食品，去鸡排店，一般都会点一份，但是你总是会觉得迟到的并不是肌肉，而是很少的肉和面粉兑出来的，根本没有肌肉的香味，也没有很多人自己在家里做，其实做自制上校鸡块的方法并不是很难，自己做的更放心哦，再也不担心宝宝喜欢吃油炸食品了。

主料

鸡胸肉 ：500

辅料

面包糠 ：适量
盐 ：适量
鸡蛋 ：50
胡椒粉 ：少许
料酒 ：少许

具体步骤

鸡胸肉切块绞馅，不要打的太碎，有点小块更有咬头。

用料理器将食材打至成糊。

再将打好的火龙果蛋糊加至在面里。

并按实际稠密度加入清水，以挂稠糊为标准。

平底锅里刷一层薄油。

再将拌好的面糊加一勺在锅里，并摊至成薄饼。

炸好出锅，配番茄酱或者甜酸酱味道不错！