好吃的美人鱼蛋糕怎么做又香又好吃
蛋糕的做法有许多,相应的口味就有多种,但其中色香味俱全的非美人鱼蛋糕莫属。美人鱼蛋糕,不仅做法简单,所需食材少,而且各种食材的完美搭配使得蛋糕的口感鲜美十足,香飘十里,闻着香吃着更香,超级美味。像这样色香味俱全的蛋糕,快来学做吧。
主料
雪碧或蓝橙酒或锐澳蓝色 :250鱼胶粉 :10
白巧克力 :适量
淡奶油 :500
辅料
糖 :50色素 :蓝、绿、红
八寸戚风圆或方形 :一个
具体步骤
1.鱼胶粉用凉水浸泡,牙签沾蓝色素放雪碧里,调成湖水蓝,只需一点即可
将玉米粒与鸡蛋一起倒入料理机,搅打。
加入白糖,继续搅打。
成浓稠玉米浆。
倒入碗中,加入面粉,干酵母,泡打粉,搅拌。
成稠厚糊状。盖上保鲜膜,发酵。
面糊起发。
装入模具中,放入蒸屉,
放入沸水锅中,旺火足气,蒸15分钟左右。
熟透,出锅。
20.果冻交界处撒上椰蓉,起到浪花的作用,这个忘了撒,后面再补几张方形美人鱼的图,晚上拍的颜色发绿,白天的好看些
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