好吃的白灼田七芽怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

田七煲汤啥的小编倒是听过不少。这田七芽能吃我还不知道呢？上次见邻居家拿了好多菜芽子回来，我以为是啥好吃的青菜呢，结果他跟我说这是田七芽。我就奇了怪，这田七芽还能吃哦，他说白灼田七芽才好吃呢，还特地邀请我晚上去他家吃饭呢。

主料

田七芽 ：350

辅料

生姜 ：2
葱白 ：1
红辣椒 ：1
生抽 ：10
耗油 ：2
食盐 ：4
食用油 ：10

具体步骤

1.新鲜田七嫩苗洗净。

2.生姜、红辣椒、大葱切成丝，再用10毫升生抽和少许蚝油调制成汁备用

3.炒锅倒水旺火烧滚，加入少许食盐，放入田七苗快速焯水后捞出。

4.把焯过水的田七苗装盘。

5.撒上姜丝、葱丝、辣椒丝。

6.再浇上调制好的酱汁。

7.炒锅内添油烧滚。

8.再用勺子把滚油浇上即可。