家常洋葱茄汁意面怎么做又香又好吃
主料
意面 :150番茄 :一个
洋葱 :半个
肉沫 :适量
番茄酱 :适量
辅料
西兰花 :有没有都行肉圆子 :有没有都行
具体步骤
1. 肉切丁,喜欢吃肉的可以多准备些,本人一般般了。加些料酒、盐放一边备用
2. 洋葱半个切丁
3. 番茄先用开水烫5分钟去皮,切成丁,忘记拍了。照片中还有西兰花和肉圆子,是家里要做别的菜用的,我直接拿了 加不加都可以(^_^)Y好看的。
4. 准备工作做完终于可以煮面了^O^水烧开后分散直着下意面,水里面煮软以后再把硬的部分转到水里,这样面条是整根的不会断。
5. 煮个5、6分钟后关火等5分钟再开火(^_^)Y这期间我们可以炒酱了*^O^*
6. 黄油软化,下肉丁滑开,添起备用(>_<)忘记照了。
7. 再放块黄油,化开后下洋葱*^O^*本人炒喜欢这个环节,香啊(^_^)Y
8. 洋葱炒软以后放番茄丁
9. 放盐^O^炒到番茄出汁,就可放番茄酱和肉丁了:)
10. 炒好的酱^O^炒好以后又放了圆子进去炒了下,放锅里备用,开始第二次煮面
11. 面煮开以后,捞起来,用橄榄油拌匀。哦用刚才煮面的水把西兰花烫熟
12. 倒入酱,摆上西兰花,开拌*^O^*
13. 嘻嘻!完成*^O^*
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