家常洋葱番茄烩土豆怎么做又香又好吃
做洋葱番茄烩土豆,自己在也可以捣鼓出美食来,虽然洋葱切的时候有点难受,但是吃起来还是很美味的一道菜,番茄又有一股清香的味道,把它和土豆,洋葱放在一起正好不会有油腻的感觉,看起来像是一锅大杂烩其实吃起来还是很爽口的,想做的朋友可以自己在家做来试一试。
主料
洋葱 :200番茄 :200
土豆 :200
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.将土豆去皮后清洗干净,切成片,然后泡在清水中去除表面淀粉
2.洋葱剥去表层老皮,清洗干净后切成丝
3.番茄清洗干净后切成小块
4.起油锅,待油温七成热时放入洋葱煸炒
5.待洋葱炒出香味后加入土豆继续煸炒片刻
6.稍后加入适量的水,大火焖煮5分钟左右
7.这是土豆已经有八成熟,在加入番茄继续大火焖煮3分钟左右
8.加入适量的盐调味,收干汤汁即可出锅
9.出锅、装盘、上桌,美味的洋葱番茄烩土豆吃起。
1、家常菜,无需特殊技巧。
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