好吃的鸡蛋冬瓜羹怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鸡蛋冬瓜羹其实是非常的好吃的一道美食，几乎小孩，老人，大人，各个年龄层，不管是谁都非常的喜欢吃鸡蛋冬瓜羹，那么为什么他们喜欢吃这个尼，首先鸡蛋的口味滑嫩，加上冬瓜的点缀，混合在一起的口味更加的美味滑嫩，今天我们就来看如何在家制作鸡蛋冬瓜羹。

主料

冬瓜 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡蛋 ：适量
姜末 ：适量
胡椒粉 ：适量
水淀粉 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

把冬瓜去皮后切碎成丁，切一些姜末备用

鸡蛋磕入碗中打匀备用。

炒锅倒少许油烧热，下姜末炝锅。

放入冬瓜丁煸炒一会

倒入适量的水煮沸、煮熟冬瓜

待冬瓜煮熟后放入适量的盐和胡椒粉

待冬瓜煮熟后放入适量的盐和胡椒粉

淋入鸡蛋液煮熟

淋入鸡蛋液煮熟。