好吃的白萝卜羊脚汤怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

好吃的白萝卜羊脚汤可以说是一道既美味又养生的美食。羊肉性平和，含有多种微量元素和蛋白质，能够满足人体对于营养物质的需要。同时通过蒸的这种烹饪方式能够最大程度上保留香菇的味道。而萝卜的选用更是在另一方面促进了羊肉的滋味，这道菜适合小孩子吃。

主料

羊角 ：适量

辅料

萝卜 ：适量

具体步骤

备好原材料：羊脚3只，我拍照的时候只拍了一只，但实际上有3只。羊脚用火烧一下，再用刀口刮净烧过的地方，一边刮，一边洗，直至羊脚洗干净。白萝卜去皮，老姜洗净。

白萝卜切滚刀状，老姜用刀拍散。羊脚也斩成大块。锅里倒入清水，放入拍扁的老姜。再将羊脚放入锅里，大火煮开后，用勺子去掉浮沫。

大火烧开后，转中小火炖两个小时，放入白萝卜。白萝卜煮熟时，调入适量盐、胡椒粉即可。煮好的白萝卜羊脚汤盛出即可。