千味醉垮炖鱼头怎么做又香又好吃
美食菜谱3.14W
主料
胖头鱼头 ：1000水发木耳 ：50
辅料
油 ：适量盐 ：少许
老抽 ：适量
料酒 ：适量
花椒 ：适量
葱姜蒜 ：适量
冰糖 ：适量
醋 ：适量
鸡粉 ：适量
具体步骤
1. 将鱼头剁成块洗净
2. 锅中放少量油加热爆香花椒和葱姜蒜，加入其他辅料和适量的水，烧开后加入鱼头块，煮约20分钟，加入鸡精粉，出锅撒上香葱或香菜即可。
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