美味的剩米变形记之锅巴怎么做又香又好吃
剩米变形记之锅巴这是我发现的一个新菜谱,每次人家里总有剩的米饭。我总是不知道用他来干什么。以前剩的米饭,要不就是第二天又热了再吃,要不就变成了蛋炒饭。我也觉得没什么吃的,还不如做成一些锅吧。而且做成锅巴的,以后可受小孩子欢迎呢。
主料
剩大米 :勺辅料
盐 :g十三香 :g
椒盐 :g
孜然 :g
具体步骤
1.备用剩大米
2.大米放入果语原汁机摇成泥即可
3.放入适当盐,十三香,把大米泥揉成面团
4.用擀面杖把面团均匀擀薄,一般厚约0.1~0.2com,然后刀切长方形块
5.大火油锅炸起,颜色变金黄色即可使用
6.洒上椒盐,孜然,喜欢辣味得洒上辣椒面
1、掌握好火候就可以了,很简单。
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