好吃的苦瓜莲子排骨汤怎么做又香又好吃
其实大家平时不调戏哈吃的食材反而可能就是很营养的食材哦,就像是苦瓜其实就是一样很营养健康的食材,所以大家不喜欢吃的话还是可以尝试改善一下想法,今天推荐这道苦瓜莲子排骨汤,两样素 的食材都是很健康的食材而且诶这道菜荤素搭配很健康。
主料
干莲子 :35姜 :1小块
苦瓜 :1条
排骨 :200
辅料
盐 :适量具体步骤
1.准备好材料:苦瓜一条,干莲子35克,排骨200g
2.莲子洗干净,泡水备用
3.烧开一小锅水和大汤锅水,把排骨放进小锅开水里去血水捞起来备用
4.把飞水的排骨放进汤锅里,加入姜块,盖上盖子,锅里水烧开
5.放入莲子,小火煲40分钟
6.放入苦瓜,中火烧开,转小火40分钟后,关火,放盐
7.装碗就完成了一款很适合夏天的汤品,很清甜的哦
喜欢用带芯的莲子,虽苦,但清热解毒
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