自制瑶柱焖冬瓜怎么做又香又好吃
今天为大家介绍的菜肴是瑶柱焖冬瓜。制作瑶柱焖冬瓜的方法很简单,在家能在很短的时间就能完成。如果有的朋友好奇它的味道,那你可以好好试一试,因为口感你会喜欢上的,汤汁很浓郁,充满冬瓜的味道。而且冬瓜的营养价值也很高,对人体很好。
主料
冬瓜 :500辅料
酱油 :适量瑶柱 :适量
人参种子 :适量
油 :适量
咸菜 :适量
盐 :适量
葱花 :适量
具体步骤
1.冬瓜去皮去籽切薄片
2.瑶柱洗净备用
3.葱切花
4.咸菜和人参种子提前泡开洗净备用
5.锅内放适量油,倒入咸菜干翻炒
6.倒入瑶柱翻炒,并加适量水焖一下。
7.炒至水分减少
8.倒入冬瓜
9.翻炒。冬瓜加热会出水,可以稍焖一下。最后调味
10.装盘食用
1、江瑶柱很仙,但是干品。咸菜也是干品,须提前泡开。
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