色香味俱全的自制辣椒酱怎么做又香又好吃
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准备时间:无 烹饪时间:20分钟
蒜瓣 :30颗
白芝麻 :10
冬菇 :20颗
肉末 :1斤
五香粉 :适量
黄豆酱 :1瓶
红尖椒 :20个
黑豆鼓 :半斤
八角粉 :10
香油 :适量
盐 :少许
鸡精 :适量
主料
红辣椒粉 :1/3斤蒜瓣 :30颗
白芝麻 :10
冬菇 :20颗
肉末 :1斤
五香粉 :适量
黄豆酱 :1瓶
红尖椒 :20个
黑豆鼓 :半斤
八角粉 :10
辅料
食用油 :1/2斤香油 :适量
盐 :少许
鸡精 :适量
具体步骤
1.1、将红尖辣、蒜瓣、黑豆鼓、放入料理机打碎。2、开火热油将油全倒入,等油热了倒入肉末,放少许盐加入1步中的材料。慢火炒干。3、加入五香粉、八角粉、白芝麻、炒匀。4、加入黄豆酱、及红辣椒粉。5、慢火熬煮片刻。加鸡精即可。
2.6、成功
3.2、搅碎所有食材。
要先将肉末,冬菇用大量油煸炒干。
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