豆豉蒸一夜埕，令人食欲大增的神仙美味图解

秋冬时节到了，天气转寒，人变得慵懒，做什么事都没有精神，也没有食欲。今天小姨妈到家里做客，看见我病怏怏的，还以为我是生病了，她立马去超市买了鱼，给我做她最拿手的豉汁一夜埕，尝了一点儿，立马就起了兴趣。

主料

三文鱼头 ：半个

辅料

豆豉 ：一把
辣椒 ：一根
姜蒜 ：适量
生抽 ：适量
黄酒 ：适量
糖 ：适量
白胡椒 ：适量

详细步骤：

第一步

三文鱼去鳞，切块，洗干净，沥干水分

第二步

大蒜拍扁

第三步

蒜头、姜片起锅

第四步

加入三文鱼煎

第五步

确保两面煎透

第六步

豆豉用刀背拍扁

第七步

豆豉加入到三文鱼头里面

第八步

加入水，大火烧开，加入生抽、黄酒、糖、白胡椒粉

第九步

辣椒切丝

第十步

加入到锅里，稍微翻炒

第十一步

出锅