泡浴娃娃生日蛋糕怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

草莓 ：15个
淡奶油 ：500
火龙果 ：1个
8寸黄油蛋糕体 ：1个
芒果 ：1个
细砂糖 ：50

辅料

彩色糖 ：适量
娃娃公仔 ：1个
黑色巧克力 ：1块
蓝色素 ：少许

具体步骤

1.提前烤一个8寸的黄油蛋糕，并准确其他材料。

2.淡奶油分次加入细砂糖，打发至有纹路。

3.火龙果，草莓，芒果切粒，留三个完整的 草莓备用。

4.将蛋糕体分成三片等厚的蛋糕片。

5.其中一块挖出一个小圆。

6.将蛋糕片移到托盘卡纸上，表面抹上一层奶油霜，然后铺上水果，再填上奶油霜。

7.再放上第二片蛋糕片，同样放上水果，填上奶油霜。

8.将带孔的蛋糕片放在最表层，然后插上用保鲜膜包裹好的娃娃，空隙处填上水果粒。

9.取部分奶油霜，调入蓝色素，给整个蛋糕表面抹上。

10.四周用锯齿刮板刮出花纹。

11.然后在娃娃四周挤出白色的小圆球奶油霜，这就是泡浴的泡泡。

12.接着将两个草莓一分为四，摆放在四周，如图。然后在蛋糕根部以及表面四周挤出小花。

13.接着用彩色的小糖随意装饰四周以及表面的小花。

14.最后用融化了的巧克力写上生日快乐字样，并用银珠进行最后的点缀，完成！

烹饪技巧

奶油霜打发好后，最好坐冰浴，因为裱花的时间稍长，这样可以避免天气热的时候，奶油霜融化。