四溢的自制豆腐脑怎么做又香又好吃
主料
木耳 :30香菇 :50
花菜 :30
鸡蛋 :50
豆腐 :500
辅料
盐 :适量油 :适量
酱油 :适量
香油 :适量
麻将 :适量
水淀粉 :适量
腐乳 :适量
具体步骤
1.木耳泡好洗净撕小朵
2.香菇泡好洗净切丝
3.花菜洗净切段
4.准备好腐乳用凉白开水把腐乳解开
5.准备好麻酱
6.葱炝锅
7.把所有的食材倒里煸炒
8.倒酱油煸炒
9.倒水等锅开
10.勾芡放盐放味精打鸡蛋搅拌均匀关火
11.豆腐用微波炉打一下
12.盛在碗里浇上卤和腐乳麻酱开始享用
豆腐用微波炉最好多打一会让豆腐热一点。
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