榴莲炖鸡怎么做又香又好吃
榴莲炖鸡是选用仔鸡搭配新鲜榴莲经过大约半小时的时间烹制而成。丰富的营养来自丰富的原料。榴莲中含有大量人体所需要的微量元素,鸡肉自不必说,含有丰富的蛋白质,营养价值高。这道菜的主要特色是味道绝无仅有喜欢榴莲味道的朋友可尝试一下。
主料
鸡 :1只黑木耳 :100
榴莲瓤 :90
辅料
盐 :适量水 :适量
料酒 :适量
生姜 :适量
火腿 :适量
具体步骤
1.榴莲去壳取出白瓤
2.取了90克,切成块,不要太小,炖完就捞出的
3.鸡事先用盐抹过,炖之前洗一下
4.黑木耳提前水里浸开
5.砂锅内放适量水,将鸡,榴莲瓤,火腿放入,加适量料酒,生姜,盖盖大火煮开转小火慢炖
6.煮开后放入黑木耳,约40分钟后即可关火,不用加盐和味精,放了火腿的鸡汤本身就很鲜美
7.吃多少就盛出多少,白瓤可捞出
炖越久汤越淳。
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎么做
“面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。”食材明细主料意大利面(150克)辅料黑橄榄(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜头1粒(切粒)青红灯笼椒(1/3...
-
燕窝米仁饮的做法,燕窝米仁饮怎么做
“以无法为有法以无限为有限”食材明细主料白燕(10克)米仁(50克)大枣(2枚)辅料蛋清(一个)配料冰糖(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)燕窝米仁饮的做法步骤1、将白燕用清水浸发2---4小时,挑去杂质。2、将燕窝、洗净的米仁、大枣、冰糖放入清水煲中,用小火炖30分钟,淋...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...
-
老友面的做法 南宁的招牌小吃--正宗老友面 老友面怎么做
“一直以来,南宁的一道招牌---老友面,做法千变万化,到底怎样做才算正宗呢?经过一段时间的翻阅和行内咨询,其实这倒简单易做的老友面只要掌握其中一些关键的配料,谁都可以亲手DIY一碗自己享用,这里提到的关键几点:(一)酸辣椒;(二)猪油;(三)筒骨汤;(四)碎肉;(五)米醋;(六)酸笋;(七)豆豉;(八)配料...