香脆可口的锅巴怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

锅巴，一道经典的零食小吃，之所以深受广大人民喜爱，不仅仅因为它香脆可口的口感，还因为它存留着许多人童年的舌尖记忆。小时候，每次做完饭，大人都会将锅中的饭刮净，略添一把火，锅巴就自然剥离，我们就能吃到香脆的锅巴了。下面这种做法，让您在家中就能吃到美味的锅巴呦。

主料

米饭 ：1碗

辅料

油 ：适量
椒盐 ：适量
黑芝麻 ：适量

具体步骤

1.米饭，加少许的油，在微波炉里热一下

2.加黑芝麻，椒盐粉，淀粉，向揉面一样把饭团揉烂

3.放入保鲜袋

4.把饭团擀薄

5.切成自己喜欢的形状

6.放入平底锅煎

7.煎至两，煎至两面金黄

8.出锅

烹饪技巧

1、如果揉米饭时粘手，可以粘些水。