烤蛋白霜小饼的做法 烤蛋白霜小饼 烤蛋白霜小饼怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

烤蛋白霜小饼的做法步骤

• 1、用电动打蛋器把蛋清打发。
• 2、当蛋清打发至呈细腻泡泡时，分两次加入砂糖。蛋清一直打发至干性。（有立起小尖）
• 3、用裱花嘴挤出花占造型。此时烤箱开始上下预热120度。
• 4、120度烤约1小时。