火锅店酒水免费赚钱吗
如今餐饮行业市场的不断壮大,很多投资商都纷纷加入了餐饮行业中。要开好一家店最重要的就是讲求诚信,为什么这么说呢?因为消费者都店内消费是不喜欢被店家忽悠的,一旦发现了就会给店家差评。这就会很影响接下来的经营了,所以投资商开餐饮店要和消费者们建立一个友好的关系,不要因小失大。现在火锅行业是一块香饽饽,因为人们对火锅的需求量很大。那么,火锅店酒水免费赚钱吗?接下来,由我带领大家阅读下面的内容了解一下吧。
火锅店酒水免费赚钱吗
很多消费者看到酒水免费就会觉得这背后肯定有套路,要么是会员,要么是充值成为会员。但当你进去消费的时候,发现他的锅底、调料等等和其他的火锅店基本一样,最少价格上基本上没有区别,但是他们店里面多了一个啤酒饮料免费喝,而且啤酒饮料的品种还有十几种之多,关键的是他们竟然没有任何的套路。
只要你进店消费就可以免费喝啤酒饮料,也不要求你充值会员,所有啤酒白酒饮料随便你喝,只要你喝不死就可以,当然只规定在店里面消费,而且不能浪费。
由于没有任何的套路,只因为多了酒水免费,所以,这些火锅店的生意每天晚上都是爆棚,基本都是排队消费,因为消费者也不傻啊,在其他店要6块钱一瓶的啤酒,在这里是免费的,随便喝个几瓶那就是几十块啊。
很多人搞不明白,很多人认为酒水免费一定会亏本,但其实他们靠酒水的返利就能赚钱。如果单拿一个店来说,亏本的,因为你的酒水量上不去,但是几十家店,酒水的量上去了,返利就会越多就会越赚钱,虽然说有的单店用这种模式是亏本的,但是总体来说能保持平衡,他们就能保证赚钱。
这个时候表面上看他们是卖火锅的,但是他们其实已经变成了一个啤酒饮料的销售代理商,牛逼的是,他们还是用免费酒水的模式来赚酒水的钱。
表面上看,他们真傻,酒水利润这么高竟然永久免费喝,但他们却是靠这个招获得源源不断的用户,基本上不用做什么营销,因为用户会口碑相传,来了一次,只要味道还可以,基本上还会来第二次,因为没有套路,用户确实能获得较大的实惠。
免费的酒水就是为了吸引大量的用户,只要用户越多,那么喝掉的酒水就越多,而他们就越赚钱。随着连锁店越多,他们就越赚钱,因为除了酒水以外,火锅的食材又会变成一个赚钱的利润点。
火锅店酒水免费赚钱吗?以上的内容对这个问题有一定的分析,同时也让我们对火锅店的酒水问题有一定的了解和认知。一般来说没有一家餐饮店的酒水是免费的,就连自助餐厅也是吧酒水算进去的。所以投资商在开店的时候千万不要把这个当做吸引消费者的噱头,长期下来你会发现你亏损的很厉害,到想反悔的时候消费者就会认为你在欺骗他们。作为消费者遇到这种酒水免费的情况时也不要轻易上当,不要贪小便宜,要去了解清楚情况,毕竟没有免费的午餐。
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