多少钱可以开日本料理店
日料,在大众的印象中就是跪坐在榻榻米上,拿着尖细的筷子,听着东瀛唱腔,享受这一刻的高贵优雅的美食。但随着时代的变迁和经济的发展,日料逐渐走向平民化,不再是附庸风雅的吃食,而是变得更加平民和大众。相对应的,用户群体的数量也随之扩大,毕竟在M社会中,平民才是大多数。那么,想要加入日本料理这个美食行业中,需要多少钱呢?这些费用里具体又包含哪些呢?有哪些费用可以省略吗?就让我们来一起看看吧。
一、多少钱可以开日本料理店
在我国的有些地区日本料理已经发展了许多年,开始转变成大众化、平民化的食物。开日本料理加盟店需要多少钱?比如上海、北京、广州、深圳等地,日本料理已开始向着更为平实和深远的方向发展。据媒体资料显示,在上海,日本料理是仅次于麦当劳、肯德基,第二让中国人最为接受的食物。这种接受包括两个方面,一是味道,二是价格。本文为您介绍开日本料理店需要多少钱。
1、店内资金组合:约50万回转输送线:输送约20-25米约:13万元(根据长度计算、另附清单)
2、厨房设备:(厨房、寿司吧设备及厨具、用具等)约8万
3、餐具:(茶杯、寿司碟、筷子、料理专用器皿等)约3.6万
4、桌椅凳:(卡座、吧凳、工作台、收银台等)约4.5万
5、印刷品:(宣传单、菜单等)约2.3万起动资金:(人员开支、餐料等杂项费用)约5万
6、流动资金:(日常开支储备资金)约5万
从这些费用可以看出,投资一家日料店所需要的费用还是不少的。其中,费用主要集中在店内资金组合上,如果是回转寿司店,就需要在店里配置回转输送线。另外,在厨房设备上,该投入的也不能少,既然是日料,所用的刀具比如刺身刀之类的还是很贵的,林林总总配置下来也需要不少费用了。印刷品方面则根据所在当地城市的不同而有浮动,当总体价格不太可能上下波动太厉害。除了一些固定费用,准备一些流动资金也可有备无患。那么,多少钱可以开日本料理店这个问题,你明白了吗?
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