开一个小店日本料理需要多少钱
日本料理是非常好吃的,随着人们生活水平的不断提高,所能够享用的他国食物也越来越多。现在对国人来说,吃其它国家的特色料理是非常普遍的。除了一直深受广大消费者喜爱的西餐以外,日本料理和韩国料理的地位也在不断升高。像小编就非常的喜欢吃日本料理。不管是日本寿司还是日式炒饭、炸猪排,小编都觉得非常好吃。正是因为日本料理受国人的接受程度很高,所以客流量是比较大的。那么开一家日本料理小店需要多少加盟费呢?
一、开一个小店日本料理需要多少钱
1、店内资金组合:约50万
2、输送约20-25米约:13万元(根据长度计算、另附清单)
3、厨房设备:(厨房、寿司吧设备及厨具、用具等)约8万
4、餐具:(茶杯、寿司碟、筷子、料理专用器皿等)约3.6万
5、桌椅凳:(卡座、吧凳、工作台、收银台等)约4.5万
6、印刷品:(宣传单、菜单等)约2.3万
7、起动资金:(人员开支、餐料等杂项费用)约5万
8、流动资金:(日常开支储备资金)约5万
9、常规装修:500元/平方米 X 150 平方=7.5万元(不含空凋)
10、租金合成:150平方 X 130元/平方 + 管理费 = 约2万元
11、办证:约1万
13、人员配备及薪金:27600元/月(以下数据只供参考,视个人情况而定)
14、厨房人员配备:厨师长1名:约4000元/月 寿司厨师2名:约2500元/月 助理厨师2名:约1500元/月 学徒4名:800元/月
15、餐厅人员:店长1名:约2600元/月 收银2名:约1000元/月 服务8名:约800元/月。
开一个小店日本料理需要多少钱?小编对不同的日本料理店做了调查,分析了它们的平均投资费用,总结出了一个日本料理小店的投资费用大概是在50万元左右。为什么会是这个数字呢?听小编慢慢给您道来。对于餐饮店来说,厨房所需要的食物制作设备是必须的,只有好的工具才能做出好吃的食物。除此之外就是店铺的桌椅板凳等设施的资金筹备。您的日本料理店中服务员的人工费用也是不能忽略的。
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