什么牌子橄榄油好
改革开放以来啊,人们的生活越过越好,不再是以吃饱穿暖为生活的标准,现在的人们以吃得健康、穿的时尚为生活的追求。追求生活的品质无可厚非,人们经常都会从吃的着手,油作为生活中必不可少的东西,成为人们追求健康生活的第一步。越来越多的选用橄榄油,健康低脂。本站的小编为大家精选了一些橄榄油牌子,让大家了解什么牌子橄榄油好。
一、什么牌子的橄榄油好
这十大品牌的橄榄油都是权威认证的非常好的橄榄油。
1·欧蕾Lamasia(十大橄榄油品牌,1940年,西班牙欧蕾马希尔品牌)
2·欧丽薇兰Olivoila(十大橄榄油品牌,意大利的高品质橄榄油)
3·鲁花橄榄油(十大橄榄油品牌,中国驰名商标)
4·伯爵BORJES(十大橄榄油品牌,著名橄榄油品牌)
5·品利橄榄油(十大橄榄油品牌,60多年历史,西班牙莫尔集团品牌)
6·多力橄榄油(十大橄榄油品牌,上海佳格食品有限公司旗下品牌
7·亿芭利橄榄油(十大橄榄油品牌,于1842年,西班牙第二大食品品牌)
8·金色橄榄油(十大橄榄油品牌,北京金色橄榄国际贸易有限公司)
9·田园乐橄榄油(十大橄榄油品牌,福建田园乐橄榄油旗下品牌)
10·克里特大地(十大橄榄油品牌,希腊品牌,天津维多福食品旗下品牌
二、橄榄油的选购
1、认准“特级初榨橄榄油”字样。
这是橄榄油中等级最高的,营养价值也最高。目前广州某些超市在食品上架时,并没有将橄榄油按等级区分开来,所以选购时市民最好顺带查看标签内的“配料”栏,一般有“100%特级初榨橄榄油”等字样的才是好的橄榄油。而家庭烹饪也可选择橄榄果渣油,较适合高温烹饪。
2、认准“加工工艺:冷榨”字样。
按照中国食用油管理办法,加工方法必须在标签上注明。而除了冷榨外,如果是用精练法做出的橄榄油酸值会较高,长痘的可能性也较大。
3、看生产日期。
自然是越新鲜越好。消费者看瓶身时一般可以从油橄榄果实的年份,以包装日期为保质期起点的日期,还有进口分装产品时的分装日期等看出橄榄油的质量优劣。当然,原瓶原装进口。
4、看产地。
橄榄油的产地对于价格和质量的影响很大。目前橄榄油主产国包括:西班牙、意大利、希腊、土耳其、突尼斯、叙利亚、摩洛哥,占每年世界总产量的90%。就目前来讲,希腊的克里特岛是世界公认的橄榄油的最佳产地。
5、看酸度。
橄榄油的酸度是一个重要的指标,通常来说,酸度不超过0.8的特级初榨橄榄油是质量最好的橄榄油。而关于橄榄油的酸度问题,普通的橄榄油酸度值通常是在0.3和0.8之间;好点的在0.3和0.5之间;而0.4%的酸度值则是最适合的。
6、看瓶子颜色。
橄榄油极易因光照起反应而导致营养流失,所以好的橄榄油应该是深色或黑色玻璃瓶装的。
橄榄油的性状与制油工艺密切相关,优质橄榄油采用冷榨法制取,并且需要从低压到高压分道进行。低压首榨橄榄油色泽呈浅黄色,是最理想的凉拌用油和烹饪油脂。
什么牌子橄榄油好呢?其实要大家根据自己的实际情况进行选择,只要符合以上的标准,尽量选择权威的品牌,才能够让大家吃的放心,用的放心,从而保障人们的食品安全,提高生活品质。从油上去改变生活,渐渐地摒弃不良的生活习惯,才是大家所追求的。
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