怎么保存螃蟹,这些方法用对了吗
气温逐渐的下降了,到了秋天的时候,螃蟹是最好吃的时候,经过了一夏天的休整之后,这个时候的肉质是非常肥美的,但买回来的螃蟹未必会在当天都吃完,那么怎么保存螃蟹呢?
怎么保存螃蟹
1.冰箱冷藏
冰箱这种厨房家用电器已经普及的非常广泛了,基本上家家户户都会有冰箱,如果大家仔细观察冰箱的话,一般在冷藏室的最底层有一些抽屉式的保存地方,而这些抽屉上面的一些图标标明了,可以保存一些水产类的食物,其实我们可以在抽屉里面接满新鲜的清水之后,将螃蟹放入到清水里面保存就可以,一般冰箱的冷藏室的温度是比较低的,比较适合螃蟹生存,并且在水里如果能导致水质清澈的话,是可以保存2~3天的时间的。
2.水中保存
另外一种方法就是直接将买回来的新鲜的螃蟹放入到水里面保存,家里面只需要有一个体积比较大的盆就可以,在盆里面加满清水之后没过螃蟹,一般使用这种方法可以保存两天左右的时间,但在保存的时候也需要注意,如果室内温度太高的话,最好还是放到冰箱的冷藏室保存,不然很有可能会出现水发臭或者是螃蟹因为温度过高死亡的情况。
3.冷冻保存
如果我们家里面有冰柜的话,也可以直接将新鲜的螃蟹放入到冰柜当中进行速冻保存,但需要注意的是,保存的时间不能太久,一般一个星期左右的时间就已经是最多的了,时间太久的话,螃蟹里面的肉质就会逐渐的消失。
怎么保存螃蟹?以上这些方法都比较适合保存螃蟹,但具体哪一种方法最适用的话,还是需要大家看一下家里面都有什么样的工具,其实最简单的方法就是放到冰箱的冷藏室,接上一盆水保存,如果有经验的话,放到冰箱里面之后可以保存,一个星期左右可以确保螃蟹不死。
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