杜香油可以做什么菜呢？

杜香油对于大家而言可能比较陌生，大家平常看到的最多应该是各种植物油吧，不过，杜香油也是一种非常好的调料油。那么，大家想知道杜香油可以做什么菜呢?接下来，就由我告诉大家这个答案吧。

杜香油可以做什么菜呢

在烈日炎炎的夏天，大家应该都十分钟爱凉拌菜吧。不过，大家知道，凉拌菜里的油是起着非常大的作用的，而我今天所讲的杜香油，其实是可以加在凉拌菜里头的，因为这可以让凉拌菜的香味飘逸在空气中，让人口水直流。用杜香油烹饪凉拌菜的方法，小伙伴们可以尝试一下。

除此之外，在冬天的时候，涮火锅应该是很多人的最爱。那么，火锅蘸料也是不可缺少的一份精品。对于比较麻辣的火锅，通常是用一种特制的火锅香油碟进行搭配，而杜香油也可以作为大家火锅中的蘸料进行搭配，可以减轻人体内辣味对肠胃的刺激。不仅如此，有了杜香油的添加后，火锅的味道吃起来也会更加香浓，让人胃口大开。

而对于大家平常做的家常菜中，放一些杜香油也是极好的选择。在蒸虾的时候，在出锅的时候滴一些杜香油进去，会让虾的味道自然而然地散发出来，并且杜香油本身的营养也会被吸收到食物里面，虾的美味会更加丰富。不过，值得注意的是，小伙伴们在放杜香油的时候，不要把香油进行高温哦，才不会把营养物质流失掉。如果大家平常喜欢吃虾的话，可以尝试我的方法。

以上就是我对杜香油可以做什么菜这个问题的解答，小伙伴们看完之后有没有什么感想呢?看完这篇文章，我希望大家对杜香油的了解可以更深入一点，也期盼大家可以用杜香油煮得一手好菜，这样的话，家中的厨房应该会飘散着杜香油天然的纯醇香气。