如何判断面包是否烤熟,4个方法告诉你
面包在我们日常生活中经常见到或者吃到,不管是作为早餐、下午茶点心还是日常填饱肚子都是很好的选择,不知道大家有没有做过面包,又是如何判断面包是否烤熟?现在我们来具体了解下。
如何判断面包是否烤熟
我们有以下几种方法
一、看是否还有粘物
我们可以用一根牙签从面包底部或者侧面插入面包里面,如果拔出来的时候,牙签上面没有粘物,那么说明面包已经烘烤完成了,如果还有粘物说明还需要继续烘烤。
二、轻轻按压后看是否恢复原位
选择一根筷子或者是一把勺子轻轻按压面包的顶部,如果面包能很快就恢复到原来的样子,说明面包烤熟了,注意一定要轻轻按压,一定不要用太大力了,否则不管面包有没有烤熟都是没有办法再恢复了。
三、轻敲面包是否听到空洞的回响声音
当面包烤熟时,我们轻敲面包底部时,会听到有空洞的回响的声音,如果没有听到有空洞的回响声,说明面包还没有成熟还需要继续烤。
四、用温度计测面包的内部温度
用温度计测面包的内部温度这也是最好最准确的方法,我们选择使用一支笔式的温度计,当一个完全烤熟的面包时,它的内部温度应该是九十度以上,我们把温度计从面包的底部插入,从底部插入既不会破坏面包表面的美观,也不会因为面包内部的热气出来影响面包的表皮。当内部的温度没有达到九十度以上时,我们就把面包再放入烤箱继续烘烤,直到达到温度后面包就烘烤结束了。
一般面包烤完表面是金黄色的,表皮有点硬,还有面包出炉时温度是很高的,大家一定要戴好隔热手套,拿取时注意不要直接碰到皮肤,以免被烫伤,面包出炉后也是要静置冷却一段时间的,大多数都是新鲜出炉时最好吃,但面包不是哦。
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