怎样催熟红提,如何挑选红提
正当夏天,虽然天气炎热,但与此同时各种水果的价格也非常的便宜,我们可以轻松品尝到各种各样的新鲜水果,比如说红提,味道甘甜,爽脆多汁,深受大家青睐,那么大家知道怎样催熟红提吗?还有我们如何挑选红提?
一、怎样催熟红提
1.密封催熟
我们可以把买回来的未成熟的红提放到一个保鲜袋里面,将保鲜袋的袋口封紧,或者把它们放在一个密封袋子内,然后置于一个通风但是温度较高的地方,比如放在灶台的旁边,两天左右之后再品尝红提,你就会发现口感变甜了,因为在高温环境下可以促进红提的成熟。
2.借助其它水果催熟
如果我们家里买了苹果、香蕉这些水果,我们可以把红提放在这些水果的旁边,因为水果之间有互相催熟的作用,但是要知道催熟的时间相对比较缓慢的,大概要等三天左右的时间。这是最好的催熟方法,不管是口感和味道都和正常成熟的红提一样。如果不着急吃,建议采用这种方法。
二、如何挑选红提
1.看外皮
挑选外皮完整、无裂痕、无瑕疵的红提。尽量选择那些表皮光滑的红提,不建议选择有小裂口的。
2.看颜色
我们都知道红提成熟时呈现红色或者深红色,因此选择颜色比较红的红提为好。
3.看新鲜度
观察红提与枝杈连接处是否牢固,一般采摘时间较长的红提,拿起来后果粒会往下掉落。
4.看表皮的霜
通常刚开箱的红提表面会附有一层白霜,有霜的红提一般又甜又脆。但是,清洗的时候要注意把白霜彻底洗干净。
看完上面的内容,大家都知道怎样催熟红提和如何挑选红提的这两个问题的答案了吧,其实如果我们不一定要吃甜的提子,在夏天,酸提子可以熬成水果罐头,放冰箱里保存,想吃的时候拿出来拌着面包片或者泡水喝,冰冰凉凉的,也是很美味的!
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