如何挑选好吃的红提葡萄
红提葡萄又名“红地球”、“晚红”等,于20世纪80年代引入我国栽培,由于味甜可口、耐贮运、产量高等优点,已成为我国鲜食葡萄栽培中最为重要的品种之一。红提葡萄色泽鲜艳、果粒大、果肉脆且口感适中,是许多朋友非常喜欢的一种水果,那么如何挑选好吃的红提葡萄呢?
挑选红提葡萄的方法
1.红提的颜色
大多数红提葡萄都是红色或深红色,一般来说,颜色越深的红提甜度会越高。因此,口味偏甜的朋友可以挑选深红色的红提,若感觉太甜,红色的红提可能更为合适。
2.红提的大小与外形
一般较大的红提水分比较充足,也比较甜,所以大家在挑选时选择较大的红提为佳。还要注意红提的外形,若外皮有疤痕和裂口,不建议大家挑选。
3.红提的硬度
红提果肉脆,这是它与葡萄口感的一大区别,在挑选时红提脆度的最直观表现就是它的硬度。如果喜欢吃口感偏脆的红提,建议挑选较硬的红提。
4.红提的新鲜程度
新鲜程度也是大家挑选水果时必须关注的一个重点。一般能够购买到的红提都是连带着枝杈成串的,这时候需要观察红提的枝杈。一般枝杈颜色较青且较饱满的红提比较新鲜,如果枝杈已经变黑且干枯时,这些红提就已存放了一定时间了。还要注意红提与枝杈相连的地方是否牢固,如果存放时间较长,红提很容易从枝杈上脱落。
挑选红提时还可以观察表面是否带霜,带霜的红提通常口感更佳,不过食用前需仔细清洗干净。大家学会怎么挑选好吃的红提葡萄了吗?
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