小青瓜是黄瓜吗,二者营养成分有什么区别呢
有没有发现一种长相很像黄瓜、味道也有几分像、外形却“精致”得多的蔬菜,那就是小青瓜。同一个市场内,小青瓜的价格可能是黄瓜的好几倍甚至更多,那么,小青瓜是黄瓜吗?
一、小青瓜是黄瓜吗
小青瓜的真名叫做“水果黄瓜”,所以当然是黄瓜的一种。不过因为它有着自己的卖点,从商品的角度来说,它的“身价”早就和黄瓜不一样了。
从外形上看来,小青瓜外形精致、外皮光滑无刺,它的果肉也比黄瓜含水量更高而且带有甘甜的味道。小青瓜的卖点就在这里——一般很少有人建议买小青瓜回去炒菜做汤,基本都是直接生食,大小精致、口感甘甜,人们一般是把它当做水果食用的。
二、小青瓜和黄瓜有营养价值的区别吗
在营养价值方面,这两者并没有什么太大的区别。同样脂肪含量极低、几乎不为人体提供热量,所以适合作为减脂食品食用。它们也同样富含维C、维E、维B2、蛋白质等营养成分,如果只是从营养摄入的角度来考虑,吃两种东西的效果可以说没什么区别。
当然,在实用层面上是有区别的——小青瓜更贵,也就是说吃同样重量的蔬菜,小青瓜会花掉更多的钱。而小青瓜这多花的钱,主要就是在为口感买单了——小青瓜的水分更充沛、口感更甘甜爽滑,而且表皮光滑无刺,在清洗干净的前提下连皮都不用削,在生吃的时候,这种口感上的差距会更加明显。
如果单纯从性价比的角度考虑,吃普通黄瓜还更划算一些。
总之,我们可以把小青瓜理解成外形更精致、口感更好一些的黄瓜,至于它们的营养价值,实际上是几乎没什么区别的。我们可以按照自己的需要(是做菜?还是生吃?)来选择购买哪一种黄瓜。这就是“小青瓜是黄瓜吗”这个问题的答案, 你明白了吗?
-
冰草是哪里产的,冰草的营养价值都有哪些
大家如果平时喜欢吃西餐,尤其是喜欢吃沙拉的话,一般都会发现沙拉里面都会有冰草这种食物,吃起来非常的清爽可口,但是却很少有人真正的了解冰草是哪里产的?今天我们就一起看看答案吧。一、冰草是哪里产的冰草这种蔬菜其实在我国分布的还是比较广泛的,包括我国的东北...
-
青苹果哪里产的好吃,青苹果是没有成熟的苹果吗
苹果因为其酸甜酥脆的味道,很多人都是喜欢吃的,也是我们日常必吃的水果之一,而苹果有红苹果和青苹果,特别是青苹果,说到青苹果,大家往往有这么些问题,青苹果哪里产的好吃?一、青苹果哪里产的好吃我国青苹果到底哪里的比较好吃?我国有四个主要的青苹果主要产区是陕西,山...
-
陕西冬枣多少钱一斤,有什么影响因素吗?
每年一到了秋冬季节,水果蔬菜都到了成熟的季节,这个时候也是它们价格最低的时候,毕竟市面上成品最多,竞争也太大,那么陕西冬枣多少钱一斤?现在一起来了解下吧。陕西冬枣多少钱一斤如果真的问起某个物品多少钱一斤,人们必须得知道知道这个行情和物价都是什么状态,不同的...
-
怎么判断榴莲是否成熟?
成熟的榴莲口感甜蜜软糯,入口犹如奶油般嫩滑,简直要把我们吃货的心都给融化掉了,不过,若是不成熟的榴莲,果肉又硬又涩,简直无法下口,所以,今天就让我来教大家怎么判断榴莲是否成熟。怎么判断榴莲是否成熟1.捏尖刺榴莲表面布满了密密麻麻的尖刺,选两根相近的尖刺,用手捏住...