石榴如何催熟，成熟的石榴怎么剥好剥

秋天是石榴上市的季节，成熟的石榴通红晶莹，让人一看就垂涎欲滴,有时候我们买到了比较生的石榴，未成熟石榴的涩味还是比较重的,石榴如何催熟?催熟之后又应该怎么剥最方便呢?

一、石榴如何催熟

成熟的石榴酸甜可口，但没熟的石榴却不怎么好吃，酸涩的味道会让吃的人舌头相当难受。要把石榴催熟也很简单，和香蕉、芒果、猕猴桃等水果催熟的方法相似，找已经成熟的其他水果和石榴放在一起就行了。

通常我们需要找个温度较高的地方，把未熟的石榴和已经成熟的其他水果(常见的香蕉、苹果都可以)放在一起，用口袋扎起来，静置等它自己变熟就可以了。

而且，催熟石榴的时候不用像猕猴桃那么操心，因为石榴本身就是相当耐放的，储存得当的石榴可以放几个月。我们没有必要随时去关注它有没有变软，一般来说过几天检查一次就行了。

二、成熟的石榴应该怎么剥

首先，洗净石榴的表面。石榴的果蒂和张口的位置最容易积存脏东西，建议把它们都削掉,用一把小水果刀在相当于“赤道”的位置沿表皮横向划一下，深度只能透过表皮。然后，用双手将石榴分成两个半球，然后准备一个干净的大碗，用一只手将半球的石榴倒过来，用另一只手用汤勺或者其他干净又有一定重量的餐具敲打石榴皮，石榴的果实就会脱落掉入碗中。

如果你想吃一些石榴籽、摄取石榴籽的营养，但不太喜欢它的味道，你可以把去皮的石榴籽放入榨汁机榨汁，这样一些石榴籽就会破碎，它们的营养会自然进入果汁。要知道，蕴藏在石榴籽中的抗氧化成分可是比其他水果更高。所以如果把石榴籽打碎混入果汁，能够让人体吸收到更多抗氧化成分，所以比传统的只吃果肉更科学。

石榴的果肉部分是它最好吃的部位，它的维生素C含量比苹果、梨和其他水果高一至两倍，并且富含植物纤维，有助于胃部更健康地工作。此外，石榴还富含多种有机酸、叶酸等成分，石榴中所含的花青素对保护眼睛健康有积极作用，关于石榴如何催熟、成熟的石榴又怎样剥皮，现在你都了解了吗?