西瓜熟透了变软能吃吗,怎么看西瓜是否变坏
每到夏天,很多人都爱买个西瓜放进冰箱,冰镇之后用来祛热解渴那效果真是太棒了!但是我们往往会遇到西瓜内部变软的情况,西瓜熟透了变软能吃吗?会不会对人体有什么坏处?
一、西瓜熟透了变软能吃吗
要看具体情况。
如果西瓜只是因为熟透了,从中心部位开始沙瓤变软,但没有任何其他变质的表现,那么没问题,是可以吃的。
但是西瓜放久了,内部也是会发软变质的,这种情况往往伴随着变味、变色等等标志,那就千万千万不能吃了。夏天本来就是肠胃脆弱的季节,如果食用了这样的变软西瓜,轻则腹痛呕吐,严重的甚至可能会导致细菌性食物中毒。
二、怎么看西瓜是否变坏
1.看瓜皮
瓜皮纹路清晰、瓜蒂新鲜翠绿、外表没有伤痕或者烂斑,这样的西瓜一般是新鲜的。反之则有腐坏的可能。
2.闻气味
变质的西瓜往往不用等到打开,就能闻到有异味,打开之后更可能有酒味甚至腐臭味。
3. 尝口感
有些时候,西瓜的果肉看起来颜色正常,闻起来也没有怪味,但吃上去却口感绵软、带有发酸发苦的味道,这往往就是变质的先兆,为了安全起见,这样的西瓜最好也不要吃了。
完整的西瓜不打开,一般可以保存半个月甚至一个月。但是最好还是不要太久放置,应该尽快吃掉,因为放置的天数越多,西瓜的口感越会直线下降。
一旦打开,就更要尽快食用,即使使用冰箱保存也最好不要超过一天。
西瓜含有丰富的苹果酸、葡萄糖、果糖、维生素C等营养成分,可以补充人类日常所需,而且口味平和,差不多可以算是人见人爱,适合大部分人群食用。不过当我们吃西瓜的时候,除了要注意变质风险之外,更要注意吃西瓜不可贪凉,冰镇的西瓜虽然美味,但千万不要一次吃得太多,避免给肠胃带来超重的负担。这就是西瓜熟透了变软能吃吗的答案,你了解了吗?
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