葡萄吃皮吗,葡萄该怎么清洗
夏天和秋天这两个季节是吃葡萄的季节,我们都知道葡萄里面的果肉是可以供我们食用的,但是葡萄的外皮吃与不吃的争论还是比较多的,今天我们就来讨论一下葡萄吃皮吗?
一、葡萄吃皮吗
其实我们在吃葡萄的时候,究竟吃不吃葡萄皮,还是要看葡萄的品种究竟是什么。如果我们购买的是普通的紫皮葡萄的话,建议大家还是要将外皮剥去之后,吃里面葡萄的果肉,毕竟葡萄在生长的过程当中,如果出现了一些病虫害或者是为了防治病虫害的话,多多少少都会喷洒一些农药,而这些农药会在表面进行残留,如果吃了外皮的话,很容易将这些残留的农药吃进到肚子里面,影响身体健康,但如果我们买回来的是提子类的葡萄,这种葡萄就没有必要将外皮去掉了,可以清洗干净之后直接连皮一起吃。
二、葡萄该怎么清洗
1.盐水浸泡清洗
我们购买回来的葡萄一定要放到水里面浸泡一下,并且最好可以在清水里面撒上一些食用盐,这样可以起到杀菌的作用,而用水浸泡是能够将表皮的一些残留农药浸泡出来的。一般浸泡的时间不用太久,半个小时到一个小时左右的时间是最好的,浸泡完成之后,放入到水龙头下面,反复冲洗2~3分钟即可。
2.淀粉清洗
另外一种方法就是使用淀粉清洁,但我们需要注意使用的淀粉的量千万不要太多,不然就成了面糊,一定要注意适量。淀粉是带有一定粘性的,可以粘去很多表面的污垢,吃起来更干净,更放心。
葡萄吃皮吗?一般情况下来说,是不建议大家在吃葡萄的时候吃葡萄外皮的,但如果我们买回来的是提子的话,那么就建议将葡萄的外皮彻底的清洗干净之后,连皮带果肉一起吃,这样吃起来的口感和味道会更加的好一些,外皮对于提子来说能够起到清脆的口感的作用。
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