羊肚菌一斤多少钱,并且如何鉴别野生还是人工种植?
羊肚菌,又叫作草笠竹,是一种极为珍贵的食用菌,具有极高的食用价值,因其像蜂巢,也像羊肚,因而得名“羊肚菌”。羊肚菌是一种野生的菌种,因其受气候环境因素影响比较大,产量特别低,但是市场需求很大。那你知道羊肚菌一斤多少钱吗?
一、羊肚菌一斤多少钱
羊肚菌在目前的国内价格并不是很稳定的,它具体的价格一般都与货的质量有很大的关系,一般的售价在八百元到一千元一斤左右,如果是剪了脚的羊肚菌,价格就会贵一些,大约是一千二百元到一千五百元。但是如果质量比较好,价格就会更贵了。除此之外,羊肚菌的价格还受到市场供求关系的影响,如果今年需求增多,而产量还是不变,那它的价格自然是要贵些的。
但从目前来看的话,种植羊肚菌的行业正在兴起,尤其在这两年,羊肚菌的人工种植的面积有明显的增加扩充,主要分布在川渝等地区。在经过了多年的实验生产之后,当地的技术人员克服了气候环境、种植技术对羊肚菌的影响,而且种植技术也逐渐完善了,提高了产量,当地人们的生活水平也已经有了明显的提高,随着人们消费观念的改善,羊肚菌的市场也越做越大了。
二、如何鉴别野生还是人工种殖
野生和人工种植的羊肚菌还是存在一定差异的,甚至有些商贩为了谋取利益,常常会把人工种植的羊肚菌当做野生的羊肚菌进行售卖,借此提高羊肚菌的价钱,欺骗了消费者。为了避免被骗,我们可以在形状上进行鉴别:一般野生的羊肚菌会受生长环境的影响,个头一般会比人工种植的小,颜色也是比较淡的;在香味及口感上进行鉴别:一般野生的羊肚菌香味比较浓郁,口感会更细腻。
羊肚菌是菌类中的一种珍贵的食用菌,对我们的人体颇有好处,它可以消除我们的顾虑,提高我们的睡眠质量,其中,还含有多种营养物质,可以滋补我们的身体,此外,经常食用羊肚菌,可以使我们的皮肤变得更加嫩白、光滑。
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