干锅田鸡加盟哪家好

干锅应该是家喻户晓的一道美食吧，但是干锅田鸡不知道有没有人喜欢吃呢？田鸡其实俗称牛蛙，它的肉质非常鲜嫩将它做成干锅的形式拥有麻辣爽口的味道，吸引到不少顾客消费者们的目光，刚进入美食餐饮行业市场的时候受到了不少消费者们的追捧与喜爱，而且这几年来它的发展速度越来越好，市场发展前景可谓非常的好，也有不少加盟投资商们对此感兴趣吧。那么接下来不如一起了解这个行业有哪些品牌吧。

一、干锅田鸡加盟哪家好

咏蛙田鸡加盟，干锅技术工作室：是一家专业专注于集主题干锅，主题火锅，泡椒系列为主打的技术类服务平台，提供技术加盟培训, 厨房承包管理,成品酱料供应为基础的第三方合作平台. 我们专为餐饮企业和个体经营户提供技术支持菜品开发和开店解决方案, 提供全程辅助开店(包括选址考察,装修设计,材料采购,技术人员培训,厨房承包管理为一体)。

二、干锅田鸡的制作技术有哪些内容

1、干锅底料配方和制作技术：

底料是干锅制作的核心之一，主要作用是提味，也是制作干锅产品的母料，其制作方法特别讲究，精选三十几种中药材料精细制作而成。底料制作好后放置3天以上发酵使用。(我们底料采用发酵的方法制作，非传统炒制做法，其品质和香味更能达到而不易变味和损坏，一般制作底料须提前两天左右完成)

2、干锅老油秘方和制作技术(包括干锅脆鱼,翡翠龙鱼 胡辣油)：

干锅老油是干锅的核心之一，主要作用是提香，制作方法讲究小火慢熬，精选十四位中药材小火慢熬，老油是循环使用的，用时间越长越好(每个月保持两次香料曾香)。

3、干锅底料，老油配方制作秘方和技术：

底料老油的配方及资料采购一系列技术培训(如原料识别、采购、配方、制作、调味、回收、后期处理、保管)。

那么干锅田鸡加盟哪家好呢？虽然美食餐饮行业市场不断地发展壮阔，出现了越来越多干锅田鸡的店铺，小编依然会肯定的告诉各位加盟投资商们是咏蛙田鸡。这个品牌能成为行业里的佼佼者，主要就在于它的优势，比如说能给各位加盟投资商们提供干锅底料配方以及制作技术，要知道它家的味道是同行业不能模仿的，口感独特吸引到非常多顾客消费者们的目光，能为各位加盟投资商们带来非常多的人流量。