南通鲜果切加盟店挑选水果哈密瓜和甜瓜小技巧

夏天水果吃起来啦!那么你会挑水果吗!今天果畔·果切鲜果切加盟店教小伙伴们挑选水果哈密瓜和甜瓜小技巧。

哈密瓜

①看皮色。绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部会变成白色;黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。不同品种的哈密瓜，根据顶部颜色就可以断定成熟的程度。

②按压法:不论哪种哈密瓜，成熟时顶部都会变软，用手轻轻地按压瓜的顶部，如果手感绵软，说明这个瓜成熟了。

③果柄观察法:有网纹的哈密瓜成熟时，瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑，网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜，成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显，茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。

④卷须观察法:不论哪个品种的哈密瓜，成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄，如果在瓜田挑瓜，根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟。

甜瓜

①外皮。有伤的，变黄的，大家都不要选择。应当挑选绿色的并且无刮痕印记的香瓜，有的伤，外表看没事，但其实已经影响到了里面的味道了。

②重量。生瓜会很实成的重，所以大家挑选的时候不要选硬邦邦的那种瓜，70%是生瓜。建议大家挑选有些分量，但不是像石头那样实成的沉就可以了。

③瓜尾巴。大家如果怕香瓜时间长了，里面会不好吃，可以通过看尾巴来判断新鲜程度，一般绿油油的就是新摘的了，而变黄，变黑的就是很久的了。

④瓜的顶部。就是大头的那端，可以闻闻，这个部位是很容易闻到里面的香味的，如果是熟了的，会很香，而生瓜一般是无味的。