電餅鐺煎魚粘鍋怎麼辦

清油刷鍋。再放入魚之前先用清油刷鍋，或者用生薑片擦拭鍋底都可以防止魚沾鍋。用電餅鐺煎魚首先要將魚處理醃製備用，將魚沾上面糊放入鍋中，待其兩面均煎至金黃後出鍋即可食用。可以用電餅鐺煎的魚類有很多，可以是鯧魚，鯽魚，武昌魚等。