有關[麻麻小廚房]腐乳五花肉的精選知識

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腐乳五花肉的做法 [麻麻小廚房]腐乳五花肉腐乳五花肉怎麼做

“立秋，是二十四節氣中的第13個節氣，每年8月7、8或9日立秋。“秋”就是指暑去涼來，意味着秋天的開始。到了立秋，梧桐樹必定開始落葉，因此纔有“落一葉而知秋”的成語。從文字角度來看，“秋”字由禾與火字組成，是禾穀成熟的意...
五花肉炒麻豆腐的做法，五花肉炒麻豆腐怎麼做

“麻豆腐是老北京的一道價廉物美的小菜，很多北京人都喜歡，可外地朋友就很難接受那股吃起來酸酸的又略帶羶氣味兒的一種怪味兒。這道小菜在製作時它主要是以清真菜的做法爲主，炒制時用的是羊尾油，成菜後熱吃還可以，可一旦放...
薑汁松花蛋的做法 [麻麻小廚房]薑汁松花蛋薑汁松花蛋怎麼做

“姜含有薑辣素，有很強的抑制氧自由基的作用，其作用比維生素e還要強得多，可增加身體免疫功能並可抗衰老。醋有消食化積，殺毒止痛的作用。松花蛋在製作過程中會產生少量的鋁，對人體有害,而姜中的薑辣素及醋中的醋酸都有分解...
紅腐乳五花肉片的做法，紅腐乳五花肉片怎麼做

“小時候因爲生活窮家家戶戶每年都要養一頭豬,等到過年時賣掉或是殺了賣豬肉也好有錢過個年兒!!記得有一年是家人找人殺掉豬賣了豬肉後將剩餘的肉及豬雜用鍋燉了,給我盛了半碗,本來是饞饞地想大吃一頓的,可是一看到裏...
腐乳燒五花肉的做法，腐乳燒五花肉怎麼做

食材明細主料五花肉（500g）輔料腐乳（六塊以上（連汁兒也可以））老薑（1塊）黃酒（適量）香葉（3-5片）八角（1個）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）腐乳燒五花肉的做法步驟1、五花肉切成均勻大小的塊2、汆水3、備好黃酒，冰糖，老薑4、燒開後倒入...
麻婆豆腐用五花肉還是瘦肉

瘦肉。做麻婆豆腐正常情況下是使用瘦肉的，使用瘦肉有兩個好處，第一個好處是瘦肉相對於五花肉更具口感有嚼勁；第二個好處是五花肉帶有肥肉，烹煮起來會使麻婆豆腐變得油膩，沒有瘦肉做的麻婆豆腐香辣爽口，所以不管在口感還是味...
麻婆豆腐，私房麻婆豆腐

食材明細主料豆腐（一塊）輔料蒜苗（一根）大蔥（一根）大蒜（三粒）姜（一小塊）水澱粉（一小碗）配料郫縣豆瓣醬（兩勺）豆豉（一大勺）紅油（三大勺）花椒麪（一勺）老抽（一勺）雞精（適量）鹽（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）私房麻婆豆腐的做法步驟1、基本...
老醋花生的做法 [麻麻小廚房]老醋花生老醋花生怎麼做

“花生滋養補益，有助於延年益壽，所以民間又稱之爲“長生果”，並且和黃豆一同被譽爲“植物肉”“素中之葷”。花生的營養價值比糧食高，可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質和脂肪，特別是不飽和...
黑芝麻腐乳花捲的做法，黑芝麻腐乳花捲怎麼做

“腐乳代替鹽做成的花捲，味道也還不錯哦，個人比較喜歡吃腐乳，所以就加了很多裏面，如果換成鹽就是原味的花捲了！”食材明細主料麪粉（200g）水（100g）酵母（3g）輔料腐乳（1大塊）熟黑芝麻（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻腐乳...
紅腐乳五花肉的做法飄香紅腐乳五花肉紅腐乳五花肉怎麼做

“家裏有點五花肉，不想用醬油或者炒糖色，突然想到用紅腐乳和紅酒可以上色，可惜這次我找不到開瓶器，紅酒就放不了了。不過自己家吃嘛，顏色不是特別重要，相當美味，剛剛開始做的時候就飄來一陣陣清香，所以取名爲飄香腐乳五花肉。...
廚房小知識，黑芝麻保質期

在大部分人的眼裏，很多食物都是有保質期的，所以在買東西的時候我們一般都會看生產日期和保質期，但是也有一些散裝的食物沒有貼上保質期和生產日期的，比如散裝的紅豆、綠豆、黃豆等豆類，再比如這篇文章要介紹的黑芝麻。仔細...
麻辣腐乳的做法，麻辣腐乳怎麼做

“做了麻辣腐乳，準備過年的時候吃，大魚大肉吃多了，吃點腐乳。”食材明細主料老豆腐（1000g）腐乳曲（1包）輔料辣椒粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）麻辣（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）麻辣腐乳的做法步驟1、腐乳曲網上買的。2、...
香煎五花肉做法，廚房小白分分鐘上手

大家都知道，我們最長吃的就是豬肉。可以說中國人是最會吃豬肉的，尤其是五花肉。肥瘦相間，無論是烤五花肉、五花肉燉粉條還是香煎五花肉，可以說五花肉的吃法五花八門，當真沒有白瞎五花肉這個名字。那麼今天我們就教喜歡吃五...
麻辣五花肉的做法，麻辣五花肉怎麼做

“五花肉的另類吃法，超讚。”食材明細主料五花肉（400g）輔料龍蝦丸（適量）牛肉丸（適量）苕粉（適量）香菜（適量）蔥（2棵）調料火鍋底料（1/4塊）純牛奶（1袋）豬骨濃湯寶（1塊）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣五花肉的做法步驟1、火鍋底料，牛奶，...
麻辣豆腐乳，自制麻辣豆腐乳

食材明細主料老豆腐（600克）輔料紅曲米（50克）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）味精（少許）麻辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制麻辣豆腐乳的做法步驟1、把老豆腐洗淨瀝乾水分，切成小塊，成火柴盒大小。整齊地分別碼放在...
紅腐乳燒五花肉的做法，紅腐乳燒五花肉怎麼做

食材明細主料五花肉（460克）紅腐乳（5塊半）調料黃冰糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅腐乳燒五花肉的做法步驟1、食材：五花肉（已清洗切開焯水）、紅腐乳、黃冰糖。2、取5塊半紅腐乳和適...
水煮肉片的做法 [麻麻小廚房]水煮肉片水煮肉片怎麼做

“水煮肉片是川菜的一種傳統菜式，因肉片未經劃油，以水煮熟故名水煮肉片，幾乎四川家家戶戶都會做。水煮的特色是“麻、辣、鮮、燙”。”食材明細主料裏脊肉（200克）輔料海帶（200克）娃娃菜（1顆）香菇（100克）生薑（3片）蒜瓣（5個）配料郫縣豆...
心遠の私房小廚，麻婆豆腐怎麼做又香又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料嫩豆腐：適量肉末：適量輔料郫縣豆瓣：適量高湯：適量醬油：適量料酒：適量花椒：適量紅油：適量具體步驟1.水加鹽燒開，豆腐切塊加入，水再次燒開後關火，豆腐撈出在冷...
腐乳叉燒五花肉的做法，腐乳叉燒五花肉怎麼做

“前兩天買肉，看到五花肉漂亮，沒忍住買了塊，回來想了又想怎麼做，做電飯鍋叉燒呢，可能看到有肥的小孩會不吃，乾脆腐乳叉燒來燒吧，爲了避免她們不吃，還特意給加了一些鵪鶉蛋，也是爲了消滅冰箱裏的鵪鶉蛋，冬至時候，有個親戚居然給我...
加盟麻辣海鮮小龍蝦劉小賤私房麻辣小廚可以嗎

餐飲提問：加盟麻辣海鮮小龍蝦劉小賤私房麻辣小廚可以嗎你的雯吶回答：小龍蝦很火啊，我表哥開的尚滋味龍蝦每天爆滿...
曲麻菜五花肉飯的做法【四葉小館】曲麻菜五花肉飯曲麻菜五花肉飯怎麼做

食材明細主料米（按需）五花肉（200g）土豆（一個）曲麻菜（100g）輔料生抽（8ml）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）曲麻菜五花肉飯的做法步驟1、五花肉和土豆切丁備用2、用油煸炒一下五花肉和土豆，淋上土豆炒制一會兒3、倒水入鍋煮一會兒...
腐乳五花肉的做法，腐乳五花肉怎麼做

“無肉不歡的朋友們五花肉絕對是讓人慾罷不能的，今天嘗試一個新做法，腐乳五花肉。”食材明細主料五花肉（1斤）輔料香蔥（4棵）蒜（3瓣）姜（3片）香葉（2片）大料（2個）花椒（1勺）桂皮（1小塊）紅辣椒（2個）香菜（1棵）調料冰糖（6塊）白糖（3勺）腐乳汁（6勺）鹽（2勺）生抽...
香煎腐乳五花肉的做法，香煎腐乳五花肉怎麼做

“這是一道極爲簡單的菜，只是把五花肉用腐乳醃漬過再煎，底下配上蔬菜就可以了，如果能找到南乳，一半南乳一半腐乳更加有韻味，煎肉最好用鐵鍋，有鍋氣又健康。”食材明細主料五花肉（約300克）白菜花（400克）輔料薑絲（1/2大匙）蒜茸（1/2大...
腐乳汁燒五花肉的做法，腐乳汁燒五花肉怎麼做

“#五花肉#前陣子買了一瓶紅香腐乳吃火鍋來着，腐乳吃完了，還剩半瓶腐乳汁，沒捨得扔掉；爲的就是想用它來燒五花肉，哈哈，不是我會過日子哦；是我以前做過的，色澤紅亮，醬香濃郁，味道真的真的非常好吃啊~~~”食材明細主料五花肉（400克...
小廚房之五香豆腐乾怎麼做好吃

豆腐乾是我們從小吃到大的豆製品，既便宜又好吃而且含有豐富的蛋白質、氨基酸等多種營養物質。可謂是對我們小時候的生長髮育做出來了巨大的貢獻。五香豆腐乾因爲有五香調料而出名。味道那叫一個好吃。小時候自己家裏做...