千味醉糖醋帶魚（懶人版）怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.79W
主料
帶魚 ：500輔料
油 ：適量鹽 ：適量
蔥 ：適量
料酒 ：1勺
醋 ：2勺
白糖 ：2勺
醬油 ：2勺
姜 ：適量
大料 ：1個
具體步驟
1.準備帶魚洗淨
2.雙面裹上澱粉，熱鍋冷油，電餅鐺預熱後加入魚雙面煎成金黃色
3.煎好的帶魚
4.準備糖醋汁，加水至250ml（料酒1：白糖2：醬油2：醋2）
5.熱鍋冷油，放入蔥姜及大料
6.加糖醋只後加魚，大火煮開，小火慢燉20分鐘
7.慢燉過程中
8.上桌
最後收汁的時候避免糊鍋
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