熱騰騰的酒釀圓子怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

今天想要教大家制作的是肉丸子，可能大家覺得肉丸子，爲什麼要在家制作呢，因爲在外面買的話呢，也是比較便宜的，但是我覺得買肉丸子自己回來手打的話，那可能會非常的好吃，而且外面的士沒那麼好吃的，所以呢，喜歡吃肉丸子的朋友可以買回來自己做其實也是很簡單的呢

主料

米粉 ：30g
糯米粉 ：190g
紫米粉 ：30g
玉米粉 ：30g

輔料

酒釀 ：適量

具體步驟

1.紫米粉和玉米粉。

2.紫米粉30g+糯米粉60g，和成紫團玉米粉30g+糯米粉70g，和成黃團米粉30g+糯米粉60g，和成白團。

3.玉米粉團揪一小塊，在掌心搓成小球。

4.同樣的搓好三種顏色的小球。

5.燒水，水要少點。

6.水開後，加入酒釀。

7.再次燒開後，放入小圓子。

8.等小圓子浮起來就燒好了。

9.可以吃了。

烹飪技巧

燒的時侯，水要少放點，不然酒釀味就不濃了。