千味醉

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粽子糯米泡多久可以包

3-5個小時。清洗過之後不需再換水。用來包粽子時,需要一定的粘性,要提早浸泡,把粘性泡出來,就可以包粽子了,糯米硬度比白米硬一些,至少浸泡3個小時,才可以使糯米吸足水分,將當中的粘性泡發出來。糯米泡的時間越長,粘性會更好,包出來的粽子口感也會更佳。

粽子糯米泡多久可以包
標籤:糯米 粽子