西米可以泡多久

兩個小時。西米是一種稻米，口感很好，製作食品也比較簡單。由於它是由純澱粉製成的，會比較難煮熟。待西米浸泡了一兩個小時左右，變成透明色後，製作成甜品的口感會軟糯可口。但西米也有不同質量的，有些西米是不需要泡的，浸泡後反而會使它化掉。