做發糕米要泡多長時間

8個小時。天氣比較涼，也可以將米浸泡一晚。製作發糕使用的大米，需要浸泡至用手一捏成粉末狀即可。喜歡吃口感豐富的發糕，在製作的過程中可以酌情新增紅糖、雞蛋、牛奶、南瓜泥等食材。發糕做好以後，可以單獨吃，也可以搭配牛奶、米粥等美食一起吃。