花甲要炒多久才熟

10分鐘左右。炒花甲之前需要將花甲先煮熟然後再放入油鍋中翻炒，10分鐘左右就可以炒熟。花甲也叫做花蛤，是一種生活在前海地區的貝殼生物，個頭較小，呈現長卵圓形，可炒，可蒸，可煮，味道鮮美，肉質嫩實。花甲有很重的腥味，可以通過用加入白醋的水來浸泡花甲，然後放入冰箱冷凍十分鐘來去除其腥味。