白麵包糠和黃麵包糠的區別

只是顏色不同。麵包糠是用吐司麵包烤乾做成的，做好之後，新增色素，就有了白麵包糠和黃麵包糠的顏色區別。油炸食品經常使用的是黃麵包糠，與油炸的金黃色正好相配。白麵包糠主要是用來製作點心用的，白色麵包糠讓點心看起來更加好看。