手工做的冰淇淋保質多久

四至五天。手工做的冰淇淋沒有新增防腐劑，儲存的時間不宜過長，以免影響冰淇淋質地和口感。儲存手工冰淇淋時，需要將冰淇淋放在食品盒中，密封好，放在冰箱冷凍儲存即可。冰淇淋別名聖代、雪糕等，製作的食材包括水、牛奶、酸奶、果醬、奶油等，因為口味不同，所以製作的食材也會稍有不同。