炸薯條用什麼油

色拉油，橄欖油，天然棕櫚油等。炸薯條是用土豆條油炸得到的食物，炸薯條的時候需要先將油燒熱，然後將土豆條包裹粉漿，放入油鍋中進行油炸即可。炸薯條的時候火候不要太大，防止將薯條炸糊，只需要將薯條炸至金黃色即可。吃薯條的時候可以搭配番茄醬或者椒鹽食用。