缽缽雞可不可以放冰箱

可以。缽缽雞是四川的特色小吃，可以放冰箱儲存，但不能儲存時間過長，因為時間過長不新鮮影響口感。煮雞切片，熬紅油炸，調味放佐料最後裝缽這樣的缽缽雞皮脆肉嫩、麻辣鮮香。注意煮雞的時間不能過久肉質易老不嫩，把雞肉串串放紅油裡面一泡既可食用。