煮米粥怎樣不溢鍋

水開後不蓋鍋蓋煮米粥。水開後不蓋鍋蓋煮制米粥就不會溢位鍋外。在煮制米粥的時候可以煮白水粥，還可以煮其他味道的粥比如，油麥菜瘦肉粥，皮蛋瘦肉粥，香菇瘦肉粥，紫薯山藥粥，南瓜小米粥。煮粥的時候要中小火慢慢的熬煮，這樣煮出來的粥口感才更好。